料理 & 節約 ☆ 一人暮らしの貧乏男子です ☆

食べる事大好き、お金は無しな人です。 😁

最近、仕事をやめバイト生活をしている、もうすぐ50才、男子です。😢

今は毎月の生活費が、少しマイナス状態です。

頑張って節約していますが、固定費が結構いるので・・・

私の固定費とは、

国民健康保険、国民年金、住宅ローン、携帯電話代、通信費、電気代、ガス代、水道代、新聞代(６月まで)、固定資産税(年４回) です。

これだけで、かなりの額になります  😢

なんとかしなければマズイ状況です。

💦

とりあえず、少しでもマイナスを減らす為、節電、節水、ガス代節約を意識しつつ、食費の節約も頑張っています。

で、食べるの大好きな私ですが、ここ２ヶ月、一切外食はしておりません💦

で、節約しつつ、なるべく美味しくバランスの良い食事を心がけています。

(  最近の定番料理  )

定番は鶏胸肉を使った料理 ！！

いまのところメインの食材としては、ダントツ安いです。

100グラムあたり、48円～68円といったところでしょうか。😁

ヘルシーであり、たんぱく質であり、なかなかのスグレモノです。

少し味が淡白でパサつき気味ですが・・

気にしません ！！

で、よくやるパターンとして、

ニンニク、しょうがと一緒に炒め、もやし、キャベツ、しめじ、えのき、人参、玉葱、など、その時、ある野菜でかさまし！炒め！

味付けは、塩、胡椒、だしの素少々くらいにしておき、食べる時に、ポン酢だったり、焼き肉のたれだったり、マヨネーズだったり、七味ふったり・・

味を変えています。(^_^)

なかなかいけますよ。 (^_^)

これを3〜4食分、一気に作って、皿に分けた状態でラップして冷凍。

あとは食べる直前にレンジのみ。👍

簡単、美味しい、安い！ の三拍子です (^_^)

一度冷凍することにより、味が馴染んで美味しくなってたりします 。

おかず、これだけではないですよ 😁

今日は、ここまで。

また他のメニューも書きたいと思います。

大したこと、していませんが・・・💦